立春是二十四节气的第一个节气,在每年阳历的2月3日至5日中的一天,当太阳到达黄经的315度时,就为立春。
立春又称“打春”,“立”是“开始”的意思,立春意味着新的一个轮回已开启,乃万物起始、一切更生之义也。所谓“一年之计在于春”,立春一到,白昼变长,天气开始回暖,农民们就要盘算全年的农业生产大事了。
在我国大部分地区,土地逐渐化冻,耙耢保墒就提上重要日程。我国在3000年前就有迎春仪式,至今已形成了许多固定的风俗习惯,有迎春的庆贺祭典与活动,有打春的”打牛”和吃春饼、吃春盘、咬萝卜、贴春字等习俗。
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