红菜苔嘌呤高吗 苔菜嘌呤含量高吗

红菜苔嘌呤高吗 苔菜嘌呤含量高吗

1、红菜苔嘌呤含量不是很高。红菜苔是十字花科一二年生草本植物,是属于蔬菜类的食材,而对于蔬菜类的食材来说,其嘌呤含量一般都并不是很高,每100克的红菜苔中含有嘌呤大约0-25mg,是属于低嘌呤的食物。

2、如何区分食物的嘌呤含量。一般可以将食物按照嘌呤含量的多少将其分为高嘌呤食物(嘌呤>150mg),中嘌呤食物(嘌呤25-150mg),低嘌呤食物(嘌呤<25mg)三种。

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