牛油果的营养价值(一个牛油果的营养价值)

牛油果的营养价值(一个牛油果的营养价值)

随着营养健康知识的普及,越来越多的人对美食的要求不仅仅是色香味,还注重食物的营养健康,牛油果因其较高的营养价值受到很多人的青睐。丰富的营养价值使得牛油果备受追捧,也因此被称作“健身神果”,适量食用牛油果,能给你的身体带来很多好处。

增强饱腹感

牛油果中所富含的蛋白质能够延长饱腹感,吃上半颗便能消除你的饥饿感;同时牛油果含有大量的膳食纤维,膳食纤维在胃、肠内吸水后,使胃、肠扩张,也能产生饱腹感,让你不必饿肚子。

保护肠胃

丰富的膳食纤维不仅能够延长饱腹感,还能促进肠胃蠕动,保护消化系统,具有通便、防止便秘的作用,经常食用牛油果能改善消化不良和便秘状况。

美容护肤

牛油果含有丰富的维生素、胡萝卜素和植物油脂等,它们对皮肤有益且易被吸收。因为具有护肤、防晒的作用,牛油果已经被广泛应用于洗面奶、防晒霜、洗发水等化妆品中。

保护心血管预防癌症

当从食物中所摄取的不饱和脂肪酸长期不足时,很容易诱发心血管疾病,而牛油果中不饱和脂肪酸的含量高达80%,经常吃牛油果有益于心血管的健康,预防癌症的发生。

如何挑选牛油果

挑选牛油果时,主要采用“看”和“捏”两种方法。

外皮是青绿色的且用手轻捏没有任何反应,这便是未成熟的牛油果,一般需要放置5-7天才能食用。

外皮是深绿色的且用手轻捏,果肉会稍微凹陷,这便是成熟的牛油果,最好尽快吃掉。

外皮是暗黑色的且用手捏,果肉凹陷没有弹出来,这就是过分成熟的牛油果。

如何切开牛油果

1. 将牛油果对半切开并去核。

2. 用勺子将半个牛油果的果肉挖出来放进搅拌机中。

牛油果不仅保证了必须脂肪酸的摄入,而且每吃一次,真的可以能有半天的时间,不再有饿的感觉了!!而且每天只吃半个牛油果的话热量,其实也就100大卡左右。

现在明白了吗?牛肉果减肥是建立在配合低卡套餐的基础上。如果你决定了用吃水果套餐来减肥加入牛油果,可以让你更有饱腹感,而且让你瘦的更漂亮!

在这我看来外表坚硬粗糙,内心却温润如玉的牛油果,因为口感细腻又没有什么味道,所以是百搭食材,不妨跟着小安学习几种牛油果的简约美味又健康的吃法吧!

牛油果的吃法

牛油果+沙拉

做法:将牛油果切成小丁,然后加入喜欢的水果蔬菜。

因为牛油果本身的热量比较高,所以想要保持身材的妹子们,最好少用或者不用沙拉酱,可以加入少许芥末或者蜂蜜调味即可。

牛油果+鸡蛋+培根+三明治

用料:牛油果、面包片、培根、盐、黑胡椒、蛋黄酱

做法:

1、牛油果去核用勺子挖出果肉放到碗里。

2、鸡蛋煮熟去壳放到牛油果碗里,加入盐,黑胡椒和蛋黄酱,捣碎。

3、拿一片面包垫底,抹上牛油果酱铺一层培根肉,不喜欢可以不加。

4、叠三层后,斜角对切。就可以吃啦,配点牛奶或者酸奶,都是极好的。

牛油果+虾仁+各类蔬菜

用料:牛油果、虾仁、紫甘蓝、杏仁、橄榄油、油醋汁

做法:

1、虾仁腌制20分钟,生菜、紫甘蓝洗净待用;

2、鲜虾下锅煮熟,捞出去壳;

3、牛油果去壳,去皮,切小块;

4、将橄榄油、油醋汁,混合放入材料中,搅拌均匀即成。

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