凉拌芹菜花生米的做法 凉拌芹菜花生米的做法大全窍门

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步骤1

准备食材:花生米100克、芹菜100克,盐2茶匙、八角2个、姜1块、生抽1茶匙、香油1茶匙、白糖1茶匙、醋1茶匙、红椒1个、蒜3瓣、花椒5克

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步骤2

芹菜去叶洗净切段。

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步骤3

花生米用温水浸泡1小时。

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步骤4

姜切末。

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步骤5

红椒切丁。

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步骤6

蒜切末。

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步骤7

首先起锅倒水,水开倒入花生米、花椒、八角、盐、姜煮熟捞出沥干水分。

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步骤8

然后将芹菜、红椒倒入煮花生的水中,煮熟捞出备用。

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步骤9

接着碗中倒入芹菜、红椒、花生米、蒜、盐、白糖、生抽、醋搅拌均匀。

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步骤10

最后淋入香油即可。

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